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2018年10月14日 (日)

霧の中の田園風景 - 由布院日記


午前7時頃に気温は最低になりました

と言っても5度ですが


昨夜の食事はうどんすきを作りましたが大失敗

何が失敗かというと茸好きの私は椎茸を4枚鍋に入れました

それも冷凍していたものを

乾燥椎茸の出しの原液そのもので・・・・冷凍すると椎茸の成分が極端に抽出されるとは知らず

鍋の中のもを全て取り出し一反水で荒洗い具だけにして冷蔵庫へ


手動のコーヒーミルは面倒になりコーン式挽き刃の電動ミルをさくやポチりました

今日の正午頃配達されるようです

プロペラ式の電動ミルはあるのですが均等に挽けなくて・・・お蔵入りします

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